Bahan :
2 bungkus Agar - agar bubuk putih
2 buah Alpukat
250 gr Gula pasir
900 cc Susu cair tawar
100 cc Air panas
1 sdm Kopi instan bubuk
1 sdm Mocca pasta
Cara Membuat :
Belah alpukat jadi dua, buang bijinya, ambil dagingnya dan cincang halus, sisihkan.
Campur kopi instan dengan air panas hingga larut.
Masak agar - agar, gula, susu cair dan kopi instan dalam panci hingga mendidih, aduk - aduk.
Tambahkan alpukat dan mocca pasta, aduk rata, angkat.
Kalau sudah agak dingin, simpan dalam cetakan yang telah disediakan.
Masukkan kedalam lemari pendingin, potong - potong dan sajikan dalam keadaan dingin.
Salam gitsali, semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar