Bahan:
- 250 gr krecek sapi (rambak kulit untuk masak)
- 500 gr tempe, iris kecil-kecil
- Cabe rawit merah sesuai selera
- 900 ml air
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas besar kencur
- 2 sdm kemiri halus
- 5 lembar daun salam
- 3 iris lengkuas
- 3 tangkai sereh, ditumbuk, diikat
- 7 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam kuali/wajan.
- Panaskan hingga bumbu meresap atau sampai kering airnya
Salam gitsali, semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar